Description
Le Chocolat 1er Cru de Plantation Los Ancones Michel Cluizel vient de Saint-Domingue. Biologique, issu du commerce équitable, il libère ses arômes de bois de réglisse puis de fruits rouges et d’olives vertes dès qu’il est en bouche. En finale, il évolue vers le raisin de Corinthe et l’abricot. Depuis 1948, Michel Cluizel crée des chocolats. Un des rares transformateurs de fèves de cacao au monde, il garantit la fabrication de ses produits dans ses ateliers à partir d’ingrédients nobles : pur beurre de cacao, vanille bourbon en gousse.
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