Description
Nous effectuons la même vinification et le même élevage sur toute nos cuvées de terroir. Notre ambition : offrir la possibilité de ressentir toutes les nuances aromatiques que le terroir apporte aux vins. Grâce à une vinification et à un élevage similaire pour toutes les cuvées, il est ainsi possible de percevoir chaque terroir dans leur plus simple expression.
Le nez est délicat et rappelle les fruits à noyau comme les prunes ou les quetsches. La bouche est fluide, toute en longueur, la finale révèle des notes légèrement vanillées. Potentiel de garde : environ 15 ans.
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